Merguez

This fiery sausage has become a staple in French and Mediterranean cuisine. Originally from North Africa and normally made from lamb or beef, it is now finally available in a completely vegan variety! The Merguez is traditionally hot and spicy, and works great grilled, or as an exotic addition to stews, casseroles, and much more.

Ingredients:
Seitan* (water, WHEAT protein*) 72%, onion*, high oleic sunflower oil*, spices*, red bell pepper*, yeast extract*, rock salt, thickening agent: agar-agar*, guar gum* and locust bean gum*, smoke**. * = Certified organic. **= Natural beech wood smoke.


Ce saucisson ardent est devenu un incontournable de la cuisine française et méditerranéenne. Originaire d'Afrique du Nord et normalement fabriqué à partir d'agneau ou de bœuf, il est enfin disponible dans une variété entièrement végétalienne ! La Merguez est traditionnellement chaude et épicée, et se prête très bien à la cuisson sur le grill, ou comme complément exotique aux ragoûts, casseroles, et bien d'autres choses encore.

Ingrédients :
Seitan* (eau, protéine de BLE*) 72%, oignon*, huile de tournesol riche en acide oléique*, épices*, poivron rouge*, extrait de levure*, sel de roche, épaississant : agar-agar*, gomme de guar* et gomme de caroube*, fumée**. * = Certifié biologique. **= Fumée naturelle de bois de hêtre.

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